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食品、土壤、水質(zhì)逐漸被工業(yè)廢氣、廢水、廢渣所污染,甚至有些人直接用工業(yè)廢水澆灌莊稼,造成土壤耕作層內(nèi)的鎘、銅、砷、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等重金屬大量富積、積累,特別是城市郊區(qū)現(xiàn)象更為嚴(yán)重;加上大量使用無(wú)機(jī)化學(xué)農(nóng)藥等致使蔬菜和魚(yú)類(lèi)體內(nèi)的重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)的情況,不斷在人體內(nèi)積累,導(dǎo)致消費(fèi)者重金屬慢性中毒現(xiàn)象發(fā)生,國(guó)內(nèi)已發(fā)生多起重金屬集體中毒事件,已引起政府的高度重視和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注,但是當(dāng)前重金屬測(cè)定方法測(cè)定速度慢、步驟繁瑣且儀器昂貴。基于這種形勢(shì),科研技術(shù)人員開(kāi)發(fā)出了糧食重金屬檢測(cè)儀,可對(duì)食品樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞進(jìn)行快速測(cè)定。
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重金屬檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶(hù)的需求定制。
有害金屬進(jìn)入人體后,多以金屬元素或金屬離子形式存在,有些可轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘愿鼜?qiáng)的化合物。一次大劑量可引起急性中毒,但大多數(shù)屬于低劑量長(zhǎng)期攝入后在機(jī)體的蓄積造成的慢性危害。