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中國(guó)人喜歡吃肉,豬肉是所有肉品當(dāng)中食用最多*的,也是大多數(shù)人的*,豬肉安全問題是消費(fèi)者最為關(guān)心的。隨著豬肉中添加“瘦肉精"、注水肉等的出現(xiàn),讓人們不得不重視豬肉的食品安全問題。
豬肉藥殘檢測(cè)都有哪些儀器
目前,生豬安全問題主要是抗生素藥物殘留問題。在豬生長(zhǎng)的過程中,飼料中會(huì)被加入促生長(zhǎng)的抗生素,豬生病時(shí),會(huì)大量的使用抗生素,抗生素可能會(huì)隨著豬肉進(jìn)入人體,使人體產(chǎn)生耐藥性,危害較大?!半m然還沒有具體的證據(jù)證實(shí),但我們都有這方面的顧慮。"