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果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀準(zhǔn)不用什么原理？

更新時(shí)間：2021-03-11   點(diǎn)擊次數(shù)：616次

果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀準(zhǔn)不用什么原理？我們知道，除了在超級(jí)市場(chǎng)上出售蔬菜之外，在城市農(nóng)民的市場(chǎng)中，我們還可以找到一些自種蔬菜的攤販。由于這些散戶投資者的高度流動(dòng)性，它已成為食品安全工作中經(jīng)常錯(cuò)過的領(lǐng)域。

蔬菜安全檢查工作農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀帶來的困難是，可以及時(shí)檢測(cè)這些供應(yīng)商的蔬菜中的農(nóng)藥殘留指標(biāo)，并及時(shí)反饋結(jié)果，并防止不合格的菜肴進(jìn)入市場(chǎng)。

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檢測(cè)通道：12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，循環(huán)檢測(cè)，即放即檢，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。智能操作系統(tǒng)，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。  

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酶抑制率法

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。